Ce contenu est actuellement disponible uniquement dans la langue suivante : Allemand | Peter Hagen-Wiest, chef 2 étoiles Michelin du restaurant Ammolite in Rust, est invité au « Studio78 ». Il va parler de l'ingrédient duquel il ne pourra jamais se passer, et dire pourquoi il ne souhaiterait pour rien au monde travailler ailleurs.

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