Making-of Eatrenalin: Thomas Mack und Oliver Altherr verraten, wie sie Eatrenalin entwickelt haben und in welche Genusswelten die Gäste eintauchen. Außerdem lernt ihr die kreative Küchencrew kennen.

  • 12:30 Minuten
  • Dokumentationen
  • FULL HD
MACK Media

Was macht die Spitzengastronomie in der Restaurant-Weltneuheit Eatrenalin aus? Moderatorin Janin Ullmann nimmt euch mit Thomas Mack (geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park) und Oliver Altherr (Gastronomieexperte und CEO von Marché International) mit ins Eatrenalin. In der ersten Folge von „Making of Eatrenalin“ entdeckt ihr nicht nur einige der Räume und kulinarischen Genüsse von Eatrenalin, sondern lernt auch die kreative Küchencrew kennen. Im spanischen Alicante stellen sich Küchenchef Pablo Montoro, Chef Pâtissière Juliana Clementz und Sous Chef Ties van Oosten vor. Weiter geht es nach Frankreich, zum familiengeführten Champagnerhaus Laurent-Perrier.

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