Als Thomas Mack vor einigen Jahren in Frankreich einen Ollwiller Riesling probierte, war es um ihn geschehen – dieser Wein war wirklich etwas Besonderes. Gleich am nächsten Tag besuchte er das Weingut Ollwiller und verliebte sich in das wunderschöne Anwesen im Elsass. 2020 erwarb die Familie Mack dann das Château Ollwiller samt Weingut und bringt seither mit Winzer Mathieu Kauffmann die Entwicklung des Weins voran.

Was für eine besondere Geschichte sich hinter dem fast 700 Jahre alten Schloss und Weingut verbirgt, erfahrt ihr in dieser Dokumentation.

Veröffentlicht am: 24.10.2024